Aktuelles
Lesen Sie hier, welche Veranstaltungen, saisonalen Speisen und Aktivitäten wir Ihnen im Restaurant Rusticus, im Hofladen und auf dem Hielscher Hof bieten. Wenn Sie Fragen dazu haben, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Nicht nur Leckereien im Hofladen
Im Hofladen gibt es nicht nur viele verschiedene Leckereien von süß ( Honig🍯, Eierlikör, Fruchtgummi, Bergischer Zwieback, Marmeladen ) bis herzhaft ( natürlich Käse🧀 & Wurst 🥓in verschiedenen Variationen, dazu passende Weine🍷, viele Milchprodukte, Essig- und Ölsorten, Chips, Suppen, Dressing, Eingemachtes, Sanddornprodukte, Nudeln, Backmischungen u.v.m.) sondern auch Saisondeko. Derzeit versuchen wir den 💐Frühling🌺 anzulocken…..Und nebenan […]
richtiger Winter
☃❄☃Nur zur Erinnerung☃❄☃: Ruhetage im Rusticus Januar/Februar/März sind Montag & Dienstag. Hofladen Montags bis 13 Uhr geöffnet, sonst „wie immer“.
Wir wünschen ein frohes neues Jahr🍾2026
Im Januar und Februar sind Montag UND Dienstag Ruhetage und der Rusticus bleibt geschlossen. Der Hofladen hat Montag bis 13 Uhr geöffnet und dann „wie immer“ von 9 bis 18:30 Uhr
🎄🌲🎄Heiligabendbrunch🎄🌲🎄
Weihnachtsbrunch im Rusticus am 24.12.25 von 10.00 – 14:00 Uhr verschiedene Rusticusbrote gemischte Brötchen, Stuten verschiedene Wurstsorten wie z.B. Salami, roher & gekochter Schinken, Rinderwurst von eigenen Tieren Käseauswahl mit verschiedenen Sorten aus der eigenen Hofkäserei Rühreier, hart gekochte Eier, gebratener Speck Nürnberger Bratwürstchen Marmeladen, Schokokreme Erdnussbutter, Butter, Honig Tomate-Mozzarella, Gurken Tomaten, Mixed Pickles geräucherter […]
Vorbereitete Ente für zu Hause
Wir bieten Ihnen ab sofort für die Weihnachtszeit „ X-Mas Ente to go…“ an Vorbereitet inklusive Zubereitungsbeschreibung für 56 Euro Eine ganze Oldenburger Ente (2 kg ) gefüllt mit Äpfeln, Zwiebeln und frischem Thymian dazu Orangensauce mit Amarena Kirschrotkohl, gefüllten Seidenknödel und Marzipanbratapfel (ca. 4 Personen) Alles wird im Vakuum vorbereitet und vorgegart. Vorbestellung bitte […]
Winterplan
Für Ihre Winterplanung vorab entsprechende Informationen
Herbstgerichte
Ab dem 11.10.25 bieten wir eine leckere Auswahl passend zur Saison an, von Hirsch über Wildschwein und Gans zu Tarte Tatin und Kaiserschmarrn
Maislabyrinth 2025 beendet
Heute, am 29.09.25 wird unser Mais 🌽🌽🌽als Winterfutter für die Kühe🐄🐄🐄🐄🐄 geerntet, daher ist das diesjährige Maislabyrinth 🚜Geschichte. Wir hoffen, es hat allen Besuchern wieder Spaß gemacht🌽🌽🌽🌽😊
Der Herbst steht vor der Tür
🌽🍄🌰🍁🍂🌾🌻daher eine dazu passende Oktoberfestkarte und übrigens ist das 🌽🌽🌽🌽Maislabyrinth immer noch geöffnet….🌽🌽🌽🌽
