Aktuelles

Aktuelles

Lesen Sie hier, welche Veranstaltungen, saisonalen Speisen und Aktivitäten wir Ihnen im Restaurant Rusticus, im Hofladen und auf dem Hielscher Hof bieten. Wenn Sie Fragen dazu haben, stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Nicht nur Leckereien im Hofladen

Im Hofladen gibt es nicht nur viele verschiedene Leckereien von süß ( Honig🍯, Eierlikör, Fruchtgummi, Bergischer Zwieback, Marmeladen ) bis herzhaft ( natürlich Käse🧀 & Wurst 🥓in verschiedenen Variationen, dazu passende Weine🍷, viele Milchprodukte, Essig- und Ölsorten, Chips, Suppen, Dressing, Eingemachtes, Sanddornprodukte, Nudeln, Backmischungen u.v.m.) sondern auch Saisondeko. Derzeit versuchen wir den 💐Frühling🌺 anzulocken…..Und nebenan […]

richtiger Winter

☃❄☃Nur zur Erinnerung☃❄☃: Ruhetage im Rusticus Januar/Februar/März sind Montag & Dienstag. Hofladen Montags bis 13 Uhr geöffnet, sonst „wie immer“.

🎄🌲🎄Heiligabendbrunch🎄🌲🎄

Weihnachtsbrunch im Rusticus am 24.12.25 von 10.00 – 14:00 Uhr verschiedene Rusticusbrote gemischte Brötchen, Stuten verschiedene Wurstsorten wie z.B. Salami, roher & gekochter Schinken, Rinderwurst von eigenen Tieren Käseauswahl mit verschiedenen Sorten aus der eigenen Hofkäserei Rühreier, hart gekochte Eier, gebratener Speck Nürnberger Bratwürstchen Marmeladen, Schokokreme Erdnussbutter, Butter, Honig Tomate-Mozzarella, Gurken Tomaten, Mixed Pickles geräucherter […]

Vorbereitete Ente für zu Hause

Wir bieten Ihnen ab sofort für die Weihnachtszeit  „ X-Mas Ente to go…“  an Vorbereitet inklusive Zubereitungsbeschreibung  für 56 Euro Eine ganze Oldenburger Ente (2 kg )  gefüllt mit Äpfeln, Zwiebeln und frischem Thymian dazu Orangensauce mit Amarena Kirschrotkohl, gefüllten Seidenknödel und Marzipanbratapfel (ca. 4 Personen) Alles wird im Vakuum vorbereitet und vorgegart. Vorbestellung bitte […]

Herbstgerichte

Ab dem 11.10.25 bieten wir eine leckere Auswahl passend zur Saison an, von Hirsch über Wildschwein und Gans zu Tarte Tatin und Kaiserschmarrn

Maislabyrinth 2025 beendet

Heute, am 29.09.25 wird unser Mais 🌽🌽🌽als Winterfutter für die Kühe🐄🐄🐄🐄🐄 geerntet, daher ist das diesjährige Maislabyrinth 🚜Geschichte. Wir hoffen, es hat allen Besuchern wieder Spaß gemacht🌽🌽🌽🌽😊
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